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小さな幸せ

おはようございます。
今朝は無事に予約投稿できているか?不安なteaです。 
とは言いつつ、 それはそれで no problemと 思っている能天気さですが・・・(笑) 

一昨日の夜は、 ものすごい豪雨と突風で 怖いぐらいでした。
昨日は 東の地域にその低気圧が移動しているのでは?思っていましたが、 皆さんのお住まいの地域ではいかがでしたか? 

おかげさまで 昨日の長崎は天気も回復し、 気温が上がったので、 過ごしやすい一日でした。 
teaは、 れンあいちゃんのお花を買いに お花屋さんまでお散歩して 気持ちよく過ごせました。 

お散歩から帰ってきたら、 ばぁばが 本当に久しぶりに 得意な料理を作ってくれていました。 

大根のきんちゃん

大根とお豆腐と厚揚げの煮物です。 大根を下茹でして 油でいためて 豆腐を崩して一緒にいためて お出汁で煮ます。
このお料理は、 ばぁばの母(teaから見て祖母)が よく作っていたお料理だそうです。 とても素朴で お財布に優しいお料理です。 もちろんお味も とても優しくて まさに「おふくろの味」ですね。 

このお料理の名前は、 由来はわかりませんが、 「大根のきんちゃん」だそうです。 
摩訶不思議なネーミングです。 
大根が軟らかくて 味が染みてて とってもおいしくいただきました。 

たぶん ばぁばが 作ったのは、 じぃじが亡くなって 初めてだったと思います。 
少しずつでも 以前 やっていたことを やってみようかな? と 思ってくれたことは、 とても嬉しいことでした。
teaが、 「きれいな大根があったから 買ってきたよ。 お母さん、 大根のきんちゃんが 食べたかけど、 作ってくれる?」とお願いしたら、 喜んで作ってくれました。 

言ってみるものです。(笑)
母と二人の小さな暮らし、 ささやかな幸せです。 

今日も 闘病中の皆さんが、 穏やかに過ごせますように~ 
 
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おふくろの味💕いいですねー❗️美味しそう😘アタシも真似して作ってみます👌

No title

おいしそうだなぁ、と思って、大根のきんちゃん、ぐうぐる先生に聞いてみたら、「きんちゃん煮」というお料理があるんですね!
いい匂いと、ほくほく大根、お豆腐と厚揚げにも良いお味が沁みてるでしょうね♪
ばぁば様、本当にごりっぱです。
お薬シートをカットしてらっしゃるお姿も、「いいなぁ、まだまだこれから。うらやましい!」と夫と言い合ってました。

シロちゃんとリンちゃん、代わり番こにご飯あげてます。
シロちゃんにあげてると、リンちゃんが来て、ちっちゃな声でアンアン言います。
リビング側からご飯をあげて、シロちゃんを見ると、落ち着いて食べてます。
シロちゃんのお薬とご飯が終わって、リンちゃんを見に行ったら、夫の設置した
防寒シート付きのキャリーケースのお家に入っていました。
慣れてくれたら、いつかこのまま病院に行けるかも(^^)

地域猫さん達が庭先で楽しく暮らしてきた大きなお宅が、このままだと3軒なくなるかもしれません。
リンちゃんの家猫ぷろじぇくと、頑張ろうと思います。

No title

ばぁば様の手料理が食べられるなんて羨ましいです。

今日はお昼を作る時間がなくて、パンを買いに行ったのですが、いつもの店のサンドイッチのパンが薄く小さくなっているので驚きました。
少し前に買った時は依然と変わらなかったのですが、今朝ニュースでそば粉と小麦粉が高くなっ事が報道されていtので、なるほどと思いました。

そして長崎の軍艦島が台風の被害で観光施設がダメージを受けた事も知りました。
今年は自然災害の被害が大きくて心が痛みます。


苦節15年のkittymamaさん、フレーフレーとエールを送ります。

teaさん今日はばっちりでした(^^)
『大根のきんちゃん』ネーミングもとってもホンワカ優しくて暖かいお料理ですね♪

お料理は工程が沢山あるので、順序良く、段取り良く…っとなるととても大変な作業で脳の活性化にもなるし、ボケ防止にもなると言いますね。
お母さんが作る料理って、幾つになっても美味しくて幸せの味ですよね~(*^^*)


kittymamaさんちのりんちゃん、甘々タイムもロングになってきて嬉しいな♪でも、窓開けっ放しはここに来てだいぶん寒いですね(^_^;)
シロちゃんとも距離が近くなりそうな…苦節15年、頑張れ頑張れですね‼茶シロちゃんはどうしてるかな~❓
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甲状腺機能亢進症の記事
このブログに登場するねこちゃん - あいちゃん(24歳)、れンちゃん(21歳:2013年8月永眠)の甲状腺機能亢進症と診断されてからの獣医師の選択、薬剤の検討、飼い主としての心の葛藤などを細かく記事にしています。大変お手数ですが、 下記年月日の記事をお読みくださると幸いです。 甲状腺機能亢進症と診断されても 投薬治療をして管理をすれば、 穏やかな日々を送ることができます。 あいちゃんは、 4年投薬治療をしています。ただ今24歳と半年を過ぎました。 いっしょに頑張りましょう。   記事  2011年11月17日 ~ 2011年12月15日
プロフィール

tea

Author:tea
れンあいちゃんの日常生活のお世話担当、病院担当、看護担当、ごはん調達担当。人間界では、少々テンションお高めのアンチエイジングが気になる世代に所属。好物は、スウィーツ。長崎県時津町(長崎市の隣町)に生息。 

あいちゃん
あい
あいちゃん
白 MIX
1990年2月12日生まれ
(24歳) ♀
お母さんは、ペルシャチンチラ
父不明
【好物】えび ほたて
【好きな場所】人間の膝の上、お外
【趣味】睡眠(現在)
ハンティング(15年前)
【既往症】耳血腫、慢性腎不全、甲状腺機能亢進症、高血圧症、網膜剥離          
れンちゃん
れン
れンちゃん
グレー MIX
1992年8月22日生まれ
21歳 ♀
2013年8月28日(21歳6日)永眠
お母さんはヒマラヤン、
父不明
【好物】アイスクリーム
【好きな場所】ふかふかベッド
【趣味】睡眠(現在)
愛想を振りまくこと(今も昔も)
【既往症】慢性腎不全、甲状腺機能亢進症、高血圧症、心筋症
投薬について
このブログにいらっしゃる方の中には甲状腺機能亢進症のねこちゃんを飼っていらっしゃる方がたくさんいらっしゃると思います。もしご参考になればと思い、あいちゃんの投薬状況をここでご案内しようと思います。甲状腺機能亢進症という病気は、個体差によってお薬の効果やその他の臓器への影響がそれぞれに違うものです。どうぞそのあたりを斟酌してください。皆さんのお宅のねこちゃんが健やかに過ごせますように~
(2014年3月現在) ① メルカゾール(抗甲状腺ホルモン薬)    朝 4分の1錠  夕 8分の1錠 (毎週 火曜日&金曜日  朝 8分の1錠  夕 8分の1錠) ② フォルテコール 朝 夕 2分の1錠 ③ アムロジピン(血圧降下剤) 夕 8分の1錠 以上3点が、甲状腺機能亢進症およびそれに付随する腎不全が影響する病気に対応するお薬です。 それ以外には、 ④ ファモチジン(胃薬) ⑤ タイロシン(抗生剤) ⑥ プリモボラン(蛋白同化ホルモン)貧血対策のお薬です。 ⑦ ポララミン(めまい止め) ⑧ ぺリアクチン(食欲増進剤) 以上8点が日常的に服用しているお薬です。  状況によっては、 制吐剤(プリンペランまたはセレニア)、メトロニタゾール(抗生剤)、アモキシシリン(抗生剤)、デルクリア(下痢止め)など服用させています。 補液は自宅で毎日しています。 サプリメントは、 鉄剤(ヘモテクト)を使っています。  
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